五花肉酸菜卷怎样做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享五花肉卷酸菜做法的宠物知识，其中也会对五花肉酸菜卷怎样做法(五花肉酸菜卷怎样做法最好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

五花肉酸菜卷怎样做法

用料 五花肉 酸菜 葱 蒜姜粉 花椒面 十三香 美极鲜酱油 盐 蚝油 酸菜五花肉卷的做法 五花肉切成五厘米长的薄片 酸菜切成丝 把五花肉逐片卷上酸菜丝，立放在盘中 将葱末，蒜末加上所有调料在碗中拌匀 浇在五花肉卷上 上屉蒸30分钟

正宗酸菜五花肉卷怎么做

咸菜蒸五花肉的做法

咸菜蒸五花肉的做法
咸菜洗干净，泡二个小时。

泡好后切小块备用

五花肉用高压锅，加葱，姜，蒜，大料大火烧开，小火闷十分钟。

五花肉切片放碗底

咸菜摆在五花肉上面，放盐，胡椒粉，生抽，煮五花肉的肉汤，上锅蒸半小时，蒸好后撒上葱花。

蒸酸菜五花肉的做法

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五花肉凉水下锅焯水，酸菜炒熟，肉蒸熟，放入酸菜。

酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃

泡菜五花肉卷的做法，泡菜五花肉卷怎么做好吃，泡菜

用料
主料

五花肉300克


泡菜200克

辅料
孢子甘蓝
200克
调料
八角
2个
料酒
适量
五花肉泡菜卷的做法
五花肉的处理：
1.五花肉清洗干净
2.放入水里煮开后从锅里拿出
3.锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉
4.加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右

5.用筷子能**去说明差不多了，放入冷水马上**，拿出备用

小甘蓝的处理：
6.把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净
7.锅中放入水烧开
8.放入小甘蓝焯水2分钟左右
9.再把小甘蓝冲凉，备用

最后的制作：
10.**的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片
11.泡菜切成小段
12.准备好一片五花肉，放一小块泡菜

13.放一个小甘蓝
14.卷起后用牙签固定




烹饪技巧

这道菜的要点：
1、五花肉事先焯水时和冷水一起煮开后把水倒掉，锅中重新放水要煮开后再放入五花肉煮15分钟左右，接下来放入冷开水里马上降温，冰水当然更好，这样五花肉的口感才好；
2、小甘蓝也要焯水，基本里面也已经熟了，为了防止其变色，焯水后也要用冷水冲一下，或者也放入冰水里浸泡一下再滤干水；
3、把泡菜的水分挤干后再切，不至于汁水太多，包在五花肉里流出来；
4、如果嫌用牙签麻烦，那就边包边吃也是一样，味道好才是关键啊！

菜品特色

猪肉是我们日常吃的最多的肉，吃法基本已经被钻研透了，但今天Tony也钻研出一种好吃但又不油腻的做法，估计用同样食材这么做的还没有过，所以非常值得你一试。